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Je voulais partager cette recette de macarons avec une délicieuse garniture de crème au citron.
Le premiers macarons que j'ai fait à la maison dans mon four.
Il m'a fallu quelques essais pour trouver le bon mode et le bon étage pour la plaque.
Une fois la combinaison idéale trouvée, les macarons sortaient du four parfaitement cuits. Ces quelques essais ratés en valaient la peine.
Vous pouvez faire des macarons avec une meringue française ou une meringue italienne.
Personellement, j'utilise la meringue française pour les macarons salés car elle est moins sucrée et la meringue italienne pour les macarons sucrés.
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Un pain gâteau moelleux à déguster pour le petit déjeuner avec un peu de confiture. Aucune matière grasse n'est ajoutée au pain. Sans beurre et sans huile.
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Hamburgers de steak, veau et porc haché à la sauce teriyaki. Un plat original et légèrement sucré. Une petite touche du japon, un mélange de cuisines pour un résultat qui vaut la peine d'être goûté.
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Et pourquoi ne pas faire un petit pain pour le gouter ou tout simplement des petits pains encore tièdes pour le repas.
Le plaisir qu'on peut avoir à sentir le pain cuire dans le four ou encore le plaisir de manger un pain qu'il n'est pas possible de trouver dans une boulangerie ou dans un supermarché.
Voilà ce que je vous propose en toute simplicité.
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Pain au son d'avoine et au lait d'amande. Un mélange de farine de blé bio, de farine d'épautre complète bio et de son d'avoine bio. Un gouter sain et bon pour la santé.
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